Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur
Index, Dimension : 2727, Nbr de pages : 1 vol. (221 p.),
Centre d'intérêt :
Pain
Collection :
Lib_Coll
Résumé :
Cent recettes de pains à travers le monde : baguette, pita, tunnebröd, piadina, chapati, bazlama, bagel, entre autres. Avec des farines à base de blé, de seigle, de maïs, de manioc ou encore sans gluten. Electre 2021