Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur
Index, Dimension : 2620, Nbr de pages : 1 vol. (135 p.),
Centre d'intérêt :
Cuisine algérienne
Collection :
Lib_Coll
Résumé :
Des recettes d'entrées, de soupes et de pains, de plats, de desserts et de pâtisseries inspirées de la tradition algérienne : tajine de lapin aux olives, palouza à la crème d'orange, kalb el louz, ktaif aux noix, couscous boufawer ou encore dersa aux poivrons rouges. Electre 2023